En estas últimas semanas de cosecha, recurrí a esta simple receta para conservar en vinagre mi sobreproducción de ajíes. 1. Puedes partir por hervir los frascos para limpiarlos, sacarles las etiquetas y desinfectarlos. 2. Luego lava los ajíes, corta las puntas y sácale las semillas (demás está decirles que las pueden guardar para la próxima temporada [...]